Ako udržiavať drevenú kuchynskú dosku na krájanie v absolútnej čistote? Zaručene takto!
Udržiavanie drevenej dosky na krájanie jedla je dôležité z hľadiska hygieny, aby sa minimalizovalo riziko kontaminácie a rastu baktérií. Tu je jednoduchý a účinný postup, ako správne udržiavať drevenú dosku čistú a bezpečnú
Tu je zaručený, rokkmi overený krátky postup, ako drevenú bambusovú dosku čistiť a udržiavať v čistote a dokonalosti.
Udržiavanie drevenej dosky na krájanie jedla je dôležité z hľadiska hygieny, aby sa minimalizovalo riziko kontaminácie a rastu baktérií. Tu je jednoduchý a účinný postup, ako správne udržiavať drevenú dosku čistú a bezpečnú:
1. Umývanie rukou:
Pred začatím čistenia dosky si umyte ruky mydlom a teplou vodou. Tým minimalizujete prenos baktérií zo svojich rúk na dosku.
2. Opláchnutie teplou vodou:
Opláchnite drevenú dosku teplou vodou, aby ste odstránili viditeľné častice jedla a nečistoty.
3. Čistenie špongiou alebo kefkou:
Použite mäkkú špongiu alebo kefku na čistenie povrchu dosky. Môžete použiť aj malé množstvo jemného mydla na umývanie,alebo saponátu na riad , ale vyhnite sa agresívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť drevo.
4. Odstránenie škvŕn a zárezov:
Ak na doske zostali škvŕny z farbeného jedla alebo zárezy od nožov, môžete použiť citrónovú šťavu alebo pastu z jedlej sódy a vody na ich odstránenie. Potom dobre opláchnite.
5. Dezinfekcia octom:
Na dezinfekciu drevenej dosky použite slabý roztok bielidla na báze octu (napríklad zmiešaním vody a octu v pomere 1:1). Namočte utierku do roztoku a otierajte celú dosku. Potom dobre opláchnite teplou vodou.
6. Vysušenie a sušenie:
Po umytí a opláchnutí dôkladne osušte dosku čistou utierkou a nechajte ju voľne uschnúť na vzduchu. Nenechávajte dosku namočenú vode, pretože to môže spôsobiť deformáciu dreva a rast plesní.
7. Olejovanie dreva a bambusovej zmesi:
Pravidelne (napríklad raz mesačne alebo po potrebe) nanesie na dosku niekoľko kvapiek oleja určeného pre krájacie dosky alebo potraviny (nie obyčajného kuchynského oleja). Pomôže to zachovať vlhkosť dreva a predlžuje životnosť dosky.
Týmto jednoduchým postupom udržiavania drevenej dosky na krájanie zachováte jej hygienické a bezpečné používanie. Pamätajte, že pravidelná údržba je kľúčom k dlhšej životnosti a kvalite vašej drevenej dosky v kuchyni.
foto:pixabay.com